どうやら天津飯は
「浜名湖から東はケチャップ味の甘酢あん、西は醤油あん」
ということらしい。『ケンミンSHOW』によると。

あれ一体なんで2種類あるのかと昔から不思議に思ってたんだよね。疑問氷解。
オレは東京生まれの東京育ちなのだけど、母親が北陸出身のせいか醤油味のかに玉に慣れ親しんだせいで今でも甘酢あんの天津飯は違和感ある。でも東京で食うと甘酢あんばかりだからなあ。

最近アキバでも暑い闘いを繰り広げる（？）金沢カレー（加賀カレー、石川カレー）御三家のうちのひとつ（他二つは「ゴーゴー」「チャンカレ」）。
出張で今小松に来てるのだが、久々に食いたくなったので行ってみた。


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盗んでないよ（笑）。

寿司屋でネタに入荷してたので20年振りぐらいに食ってみた。味なんて忘れてたよ。
あまり獣肉っぽくないな。馬刺しとマグロの赤身を足して2で割った感じというか。
赤身であっさりしてて美味かった。日本人はもっと鯨食うべきだな。

少なくとも国産のうなぎ関係者はもっと声を上げるべき。

　　【ウナギ偽装】偽装ウナギから合成抗菌剤　「弱り目にたたり目」頭抱える水産関係者（MSN産経ニュース）


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どんだけカレー好きなんだよ（笑）。
まあ冷凍してもよかったんだけど。なんかめんどくさかったしね。
とりあえず本日完食した。

りんごを入れてみたり
蜂蜜入れてみたり
ヨーグルト入れてみたり
生クリーム入れてみたり
ココア入れてみたり
インスタントコーヒー入れてみたり
醤油入れてみたり

・・・・・えーっとあと何入れたっけ？


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日本のカレー力は世界一ィィィ！

　　「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』（Wired Vision）


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てのをさっき報ステでやってた。
マグロと同じで今まで食わなかったやつらが食いだしたから、って内容だった。報ステらしくないな。

まあそれはさておき、以前とりあげたときはまだ扱っているところもそこそこあったけどアレから一ヶ月、最近はホントに見かけないねバター。どこも「品薄。入荷しません」の看板ばかり。
昨日たまたま見つけてちょっと高めだったけど1個買い足しといた。即冷凍庫へ。
バターは冷凍しておけば7年ぐらいは持つそうな。

レタスは最近よく食うが、それでストレスが減ったってことは無いな。ところが、

　　食べれば穏やかになる？　ストレス抑制レタス開発　京大・奈良先端大（イザ！）


[遺伝子組み換えレタスでストレス解消？]の続きを読む

確かに。

　　穴をあけられないドリル（Meine Sache）


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なんか無性に福しんのA定食（レバニラ炒め）が食いたくなったので行って来た。


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先日「プレミアA」で中国産偽造蜂蜜の特集やってたの観て、なんか値上がりしそうだな、と思って国産はちみつ買ってみた。

左から今回買った国産はちみつ、今使ってるアルゼンチン産はちみつ、かつて使ってた中国産はちみつ。



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なんかベローチェが雑誌のランキングで悪く書かれたからと講談社を訴えたらしい。

　　ベローチェが講談社を提訴、雑誌のコーヒーチェーンランキングで最下位（東京エスノ）

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うんうん、そうだよな。

　　「ギョーザ手作り器」の注文殺到＝野菜用洗剤も売れ筋に−中毒事件で（時事ドットコム）


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うちは焼いた角餅に澄まし汁、具は鶏肉小松菜の正統（？）東京風だな。

　　日本列島雑煮文化圏（お雑煮をめぐる物語）

ところで千葉県市原近辺のみ煮丸餅に赤味噌って東日本の異文化圏なのか。何故？
数クリック以内で調べてみたのだがわからなかった。

最近のカラスは牛肉食うらしい。しかも黒毛和牛とは贅沢な。

　　竹富町：カラスが牛襲う　農家悲鳴、駆除訴え（毎日新聞）


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比較的良心的といわれるミスドの福袋を買ってみたよ。1000円。


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今日アメ横を散策してたら上野店を見つけて（2年前からあったようだけど）、なんかうれしかったので、「福しん」の思い出を熱く語っちゃうぞ。


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紅ショウガが好きだ。まあガリとかショウガ全般好きなのだけど。

子供の頃、うちではなぜかカレーの付け合せが紅しょうがだった。最初に福神漬けを食ったのは多分友達の家。辛いものに何故辛いものを合わせるんだ？

紅ショウガを好きなだけ食える牛丼屋はある意味天国みたいなところだな、とさっきなか卯で食っててｵﾓﾀ。

　　牛丼に「メガ盛」登場！　すき家が並盛３杯分の牛肉で（MSN産経ニュース）

680円。この間は「牛丼食べ放題980円」やってたな。うれしくねー。
すき屋は何か勘違いしてる気がする（笑）。米牛中国牛じゃないのはうれしいけど。
近所のすき屋でたまに牛皿定食食うけど、もっとタレが甘めのほうが好きだな。オレ的には。

「ガイアの夜明け」で新種の野菜ビジネスの特集やってた。


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蒲田の西口バス通りをちょっといったところに「なか卯」が出来てた。


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先日、「被災地から来ました」と長岡ナンバーのワゴン車で東京まで売りに来てた産地直送の魚沼産コシヒカリを買った。


[やっぱ美味いな。]の続きを読む

今「王様のブランチ」の下北沢特集で「ミラクルジェラート」を紹介してた。

　　マイナス30度のデザート「ミラクルジェラート」、下北沢で2店舗目（下北沢経済新聞）



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ターメリックが効くらしい。

　　カレーの成分、アルツハイマー病に効く可能性＝米研究（REUTER）


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