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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

豚肉のホイル焼き

豚肉のホイル焼きレシピは以前のヤツとほぼ同じ。今回は長ネギと唐辛子を追加した。
一口大に切った豚肉70gをネギ味噌大さじ2で和えて、薄切りニンジン1/6、斜め切り長ネギ10cm、冷凍シメジ一掴みを混ぜて、バター1片、酒大さじ1、胡椒、唐辛子少々と一緒にアルミホイルで包んで、つぶしていいフライパンで10分ちょっと弱火で焼いた。今回豚肉としめじが凍っていたのでやや長めに。
下の方の味噌がいい具合に焦げてて香ばしい。ホイル焼きは簡単で失敗が無いから好きさ。
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  1. 2010/01/22(金) 23:58:51|
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鳥はむ作った!

鳥はむ作った!モスラの幼虫ではないw。
レシピはいつものやつで。ただし蜂蜜は砂糖で代替の貧乏仕様。
なんか最近ほぼ毎月作ってるなw。100g50円ぐらいで出来るし冷蔵庫で1ヶ月半ぐらいは持つ(ていうかいつも3本を1ヶ月半程度で食べ切るので。実際どこまで持つかは調べてない)しね。
サラダにパスタにサンドイッチに、と大活躍。貧乏人の味方。
今回は茹でたあと冷蔵庫でよく乾燥させて燻製前にしっかり常温に戻したので、結露も無くて煙の乗りがよかった。
  1. 2010/01/22(金) 13:24:26|
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パンピタ買ってみた

パンピタ100均でパンピタ買ってみた。
食パンでランチパック作るやつね。
食パンはいつも6枚切りを買うのだがこれのために今回は8枚切りを買った。


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  1. 2010/01/22(金) 00:39:28|
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