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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

今日のディナー - 夏のひれかつ煮(特大) -

ef5a0780.jpgひれかつが半額(200円)だったのでかつ煮(かつ丼の上もの)にしてみました。
肉がひれだし夏らしくさっぱりと長ネギでつくってみました。玉ネギないし。
親子なべもあるが小さいのでここは漢らしくフライパンだ!

1.ひれかつを15mm厚ぐらいに切り、長ネギ半本を斜め切りにする。
2.つゆの素70cc、水100cc、酒50cc、砂糖大さじ1.5(註:全て目分量)をフライパンに入れて煮立てる。
3.2にかつ、ネギを入れて煮る。
4.適当に煮えてきたら溶き卵2個分を回し入れフタをする。
5.卵の表面が半熟に固まってきたら、火を止め皿にあける。
皿ちいせー。というより、かつ煮でかー。ひれかつ一本分だもんね。

で、激ウマー。ひれかつのかつ煮なんて店じゃ食えないし。超腹いっぱい。
  1. 2005/08/07(日) 00:00:00|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
  3. | トラックバック:0
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コメント

zakさんの料理はいつも美味しそう。でももう少し野菜や豆も摂取した方がバランス良いかも知れません。(画像にしていないだけかも知れませんが)私は後3kg痩せたいので油と炭水化物を少なめに心がけています。なかなか減らないんですけど・・・も。
  1. 2005/08/07(日) 21:14:00 |
  2. URL |
  3. 桃組工房 #79D/WHSg
  4. [ 編集]

確かに野菜は不足してますねー。今日はこれにワカメのスープと梅干でした。
いろいろ買っても使い切れないというのもあるし。買うときに「これは何日分」とか考えちゃいますね。
野菜より肉魚の方が好きというのもありますが。
  1. 2005/08/07(日) 22:42:00 |
  2. URL |
  3. zak #79D/WHSg
  4. [ 編集]

エライなぁ。私は手を抜きまくりました・・・。
  1. 2005/08/08(月) 01:14:00 |
  2. URL |
  3. C子 #79D/WHSg
  4. [ 編集]

えー、これもかなり手抜きだと思いますけど(笑)。フライパン料理だし。
ところでこの画像G'zで撮ったんですけどP505iとかなり違った感じですね。同じ130万画素なのに解像も荒いし、焦点も(固定のせいか)浅い。発色はこちらの方がいい気がしますけどね。
  1. 2005/08/08(月) 01:31:00 |
  2. URL |
  3. zak #79D/WHSg
  4. [ 編集]

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