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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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ツナトースト

ツナトースト一昨日鮭のムニエルにしたんでタルタルソース作ったんだけど、余ったんでツナ缶混ぜてツナトーストにした。朝飯。






 
タルタルソースは、

1.ゆで卵1、ピクルス1本、タマネギ1/2、生パセリ適宜をみじん切りにする。
2.マヨネーズ、レモン汁、マスタード、コショウ、タイムなどと適当に混ぜる。

て感じ。オレはこれにケチャップ入れるんで、タルタルソースじゃなくてオーロラソースかな。
手刻みなので具がごろごろしてる。滑らかなのがいい人は1をフードプロセッサにかけてペースト状にしたほうがいいね。
鮭のムニエルやると作るんだけどだいたい余る。

余ったコイツに油を切ったツナ缶の中身と黒コショウとオレガノ(とマヨネーズを適宜増量)混ぜて、パンに塗ってオーブントースターで3~4分焼いてツナトースト。
まだあと2枚分ぐらいあるな。
  1. 2008/02/21(木) 22:33:31|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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