QLOOKアクセス解析

人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

レタスチャーハン

レタスチャーハンありあわせで適当に作ったレタスチャーハンうめえ。






 
1.レタス葉3枚を一口大にちぎる。長ネギ10cmをみじん切り、牛脂小1片(5gぐらい)もみじん切りにする。
2.チンした冷ご飯1膳分と玉子S玉2個、1の長ネギ、ちりめんじゃこ一掴み、サラダ油小さじ2、塩小さじ1/2、胡椒適宜を混ぜる。
3.中華鍋に1の牛脂を入れ、弱火でよく脂を出す。
4.強火にして2の玉子ご飯を入れてパラパラになるまでよく炒める。
5.飯がパラパラになったらつゆの素小さじ2を鍋に回し入れて混ぜる。味を見て塩で調整。
6.1のレタスを入れて、クタッとならないようさっと炒めて出来上がり。

以前作ってから何回か作ったんだけど、もうレタス以外炒める前に全部混ぜた。
これなら後はひたすら炒めるだけなので楽チン。

冷凍庫にちょっと牛脂があったから使ってみたけど風味がいいね。もちろんラードでもいいと思うけど。
ちょっと甘めがいいかと思ったんで醤油の代わりにつゆの素使ってみたがなかなかこいつも合ってた。
ちりめんじゃこも入ってやや和風ってことで。
レタスはたっぷり目が美味いね。いや、マジでチャーハンにレタスうめえ。
  1. 2008/04/26(土) 11:13:47|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
以下、広告です。
 


人はそれを過保護というんだよ。>> | ホーム | <<いちごますます旬

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://zakmustang.blog26.fc2.com/tb.php/2205-cde1d203
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。