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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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油あげの卵とじ

油あげの卵とじ昨日買った油あげは5枚組。
というわけで今夜は油あげの卵とじ。





 
1.油あげ1枚を4つに切り、それぞれをさらに半分に三角に切る。
2.長ネギ1/2本を薄く斜め切りにする。
3.フライパンに酒大さじ1、汁の素大さじ1、砂糖小さじ1、水適量を入れて煮立て、油あげ、長ネギを入れて少し煮る。
4.ねぎがしんなりしたら溶き卵2個分を回し入れて煮て、適当に固まったら出来上がり。

とりあえず適当な作りだけどウマー。
オンザライスだと信太丼。
  1. 2008/07/04(金) 21:57:36|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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