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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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大根とニンジンの皮のきんぴら

大根とニンジンの皮のきんぴら大根とニンジンの皮を千切りして冷凍保存しといたのをきんぴらにした。
これで大根1本、ニンジン3本分ぐらい。今回鷹の爪1本小口切りにして入れてみた。そんなに辛くないね。
大根とニンジンの皮を千切りにして鷹の爪とごま油でさっと炒めたあと、酒、醤油、砂糖を各小さじ2程度入れて汁気が飛ぶまで炒めて白ゴマ散らして出来上がり。
なんかパリパリと後引くね。

  1. 2008/07/19(土) 20:54:20|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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