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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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豚肉と長ネギの塩炒め

豚肉とねぎの塩炒め豚肉が安かったので大量に買ってしまった。よって今週は豚肉ウィーク。
にんじんも安かったのでついでに。
豚バラ肉100g(1口大)、長ネギ1/2(1cm厚斜め切り)、にんじん1/2(薄切り)、ニンニク1片(みじん切り)を塩炒めにしてみた。
フライパンへの投入は、ごま油→ニンニク→豚肉→ニンジン→長ネギ→塩コショウ適宜、酒小さじ2、の順。皿にとってレモン汁を少々。
あっさり味で美味しいね。肉に塩で下味しておいてもよかったかな。
  1. 2009/04/05(日) 20:10:07|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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