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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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今日のチン料理

チン料理2品今日の晩飯のおかずは電子レンジ料理2品。
「なすの煮浸し風」と「キャベツと豚バラ肉の重ね蒸し」。

火を使わないと暑くなくていいわー。

 
「なすの煮浸し風」
1.長ナス1/2本を8mm厚ぐらいに切り、塩水にさらしてあくを抜く。
2.器にナスを入れてラップし、酒少々を振って2分チンする。
3.汁の素大さじ2、水大さじ2を入れて混ぜ、再度ラップして1分チンする。
4.おろししょうが少々を加えて混ぜる。

「キャベツと豚バラ肉の重ね蒸し」
1. キャベツ葉中2枚を適当にちぎる。豚バラ肉の薄切り70gは一口大に切る。
2. 丼等深めの器にキャベツを敷き詰めるように並べ、その上に豚肉を広げて乗せ、、塩をぱらぱらと軽く振る。
3.その上にまた白菜→豚肉→塩と同じように交互に重ねる。
4. 酒大さじ2ぐらいを回しかけてラップをし、電子レンジで約5分加熱して出来上がり。柚子胡椒等お好みで。

重ね蒸しは白菜でやったのと同じようにした。
キャベツでも洋風のは以前やったけどね。
今日は超シンプルに塩とゆず胡椒のみで。充分美味いし。
ナスはちょっとショウガ多かったけどウマー。
  1. 2009/07/19(日) 21:11:15|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

この調子でいくと、1ヶ月1万円生活が達成できそうですね、がんばってください、
  1. 2009/07/19(日) 21:37:13 |
  2. URL |
  3. メロンジュース #HfMzn2gY
  4. [ 編集]

>> メロンジュースさん
でも飯代なんて切り詰めたところで高が知れてるんですよねー。
  1. 2009/07/19(日) 21:43:20 |
  2. URL |
  3. zak #S/G8Z6W.
  4. [ 編集]

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