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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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久々の豚肉のホイル焼き

久々の豚肉ホイル焼きそろそろやらないとネギ味噌無くなっちゃうと思ったので。
写真だとよくわからないけど、一口大に切った豚肉(とんかつ用肩ロース)80gをネギ味噌大さじ2で和えて、薄切りニンジン1/6、ほぐしたシメジ1/3パック、バター1片、酒大さじ1、胡椒少々と一緒にアルミホイルで包んで、つぶしていいフライパンで5~6分ほど弱火で焼いた。味噌を酒でのばして混ぜた方が楽だったか。
やっぱり豚肉と味噌とバターはよく合うね。簡単で美味いからホイル焼きって好き。
  1. 2009/08/04(火) 22:36:45|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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