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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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今日の晩飯はあっさりめ。

今日の晩飯なんかあっさりしたのがいいやと思って、なんちゃって松茸ご飯手作り豆腐の冷奴にした。
豆腐は今回豆乳300ccににがり18cc(100:6)を混ぜて、電子レンジ強2分半弱3分半蒸らし10分でやったらちょっとすが出来てた。結構固め。強2分弱3分ぐらいでよかったかも。
氷水で器ごと冷やしてミョウガ、ショウガ、鰹節に汁の素をかけて。
  1. 2009/08/30(日) 21:15:21|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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