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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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豚肉のホイル焼き

豚肉のホイル焼きレシピは以前のヤツとほぼ同じ。今回は長ネギと唐辛子を追加した。
一口大に切った豚肉70gをネギ味噌大さじ2で和えて、薄切りニンジン1/6、斜め切り長ネギ10cm、冷凍シメジ一掴みを混ぜて、バター1片、酒大さじ1、胡椒、唐辛子少々と一緒にアルミホイルで包んで、つぶしていいフライパンで10分ちょっと弱火で焼いた。今回豚肉としめじが凍っていたのでやや長めに。
下の方の味噌がいい具合に焦げてて香ばしい。ホイル焼きは簡単で失敗が無いから好きさ。
  1. 2010/01/22(金) 23:58:51|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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