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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

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冷やし中華 w/豚しゃぶ

冷やし中華 w/ 豚しゃぶなんか久々に料理らしいもの作った気がするので載せてみる。
野菜が少し安くなってきたので胡瓜3本98円を買って冷やし中華にしてみた。


 
 
1.玉子1個を茹でて冷まし皮を剥き半分に切る。
2.長ネギ10cmほどを2つに切り、縦に細く切る(白髪ネギ)。胡瓜1/2も同様に細切りにする。
3.湯を沸かして薄切り豚肉50gをさっと茹でて一口大に切り、冷ましておく。
4.砂糖小さじ2、味ポン(ポン酢醤油)大さじ2を混ぜてタレをつくっておく。
5.中華麺1玉を推奨時間より30秒長く茹でて、湯を切り冷水にとって〆る。
6.皿に5の麺を入れ、1、2、3の具を乗せて、中央に食べるラー油を乗せて4のタレをかけ、仕上げに白ゴマを散らす。
7.豪快に混ぜて食す。

という感じ。中華麺はタレの付いてない麺だけのやつを買った。4玉160円とまあまあ安かったし。
味は、これで不味くなろうはずがないからね。普通に美味い。
芝麻醤とかあるとゴマダレも出来ていい感じかも。

  1. 2010/10/21(木) 00:37:41|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:1
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コメント

侵蝕

http://blogs.yahoo.co.jp/yendoo_0/17768989.html

しばらくなりを潜めていると思ったら、・・・・

全員即刻国外退去ですね、
  1. 2010/10/23(土) 06:37:12 |
  2. URL |
  3. メロンジュース #EBUSheBA
  4. [ 編集]

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