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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

ユッケジャンクッパ風雑炊

ユッケジャンクッパ風雑炊休みでごろごろしてたこともあってあまり腹減ってなかったのでさっぱりと雑炊に。

1.鍋に水500cc、中華スープの素小さじ1、酒大さじ1、ショウガ少々を入れ火にかける。
2.沸騰したら牛肉切り落とし100gと斜め切りにした長ねぎ1本を入れ、アクを取りながら数分煮る。
3.冷や飯茶碗1/2と乾燥ワカメ一つまみを加えて1分ほど煮る。
4.塩胡椒で味を調え、白ゴマを散らし、好みでラー油を少々たらして出来上がり。

うん、さっぱりして美味いね。
  1. 2006/03/04(土) 21:49:33|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
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