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人生は雨の日ばかりじゃない  Ver.2

弱かったり 運が悪かったり 何も知らないとしても それは何もやらない事のいいわけにはならない そんなzak_mustangプレゼンツなblog

今日のディナー - ぐるぐる1汁3菜(笑) -

3ad69600.jpg今日は1汁3菜。
さんまの刺身と茄子の煮浸し風と梅じゃこと卵の味噌汁。
さんまの刺身は3枚に下ろしてもらったさんまの皮を剥いて切るだけ。小骨は気にしなくていいみたい。味ぽんにおろしにんにくと刻み長ネギをぐるぐる。
茄子の煮浸し風は切った茄子を4分ほどチンした後、つゆの素、おろししょうがを入れてぐるぐる。
梅じゃこはつぶれカツオ梅と小女子をぐるぐる。
卵の味噌汁は鍋に湯。カツオだし、味噌を入れ、沸騰したらぐるぐる混ぜつつ溶き卵を入れて火を止める。

茄子はもうちょっと味が染みるとなあ。チンじゃ仕方ないか。さんまは脂乗っててウマ-ですた。
  1. 2005/08/27(土) 00:00:00|
  2. 食べ物 - 作ったもの/レシピ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3
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コメント

今日のディナーは花丸。
バランスも考えてて、素晴らしい!
お刺身を乗っけるだとか、ぐるぐるするだけとか私も簡単で美味しい料理が大好き。
  1. 2005/08/27(土) 23:41:00 |
  2. URL |
  3. 桃組工房 #79D/WHSg
  4. [ 編集]

ぱちぱちぱち!うちのメニューのよう。
茄子はも一度つゆの元と一緒にチンすると味がしみます。で、おろし生姜がよいかと。ひと手間でますますおいしいのだ。
いま秋刀魚おいしいですよね。今日のタイムサービスで太ってるの選んで来ちゃった。
  1. 2005/08/27(土) 23:46:00 |
  2. URL |
  3. ヤヤー #79D/WHSg
  4. [ 編集]

さんまはちょうど生食用のが出てたので。めんどくさいので今日は下ろしてもらっちゃいました。
電子レンジって偉大ですね。
  1. 2005/08/28(日) 11:34:00 |
  2. URL |
  3. zak #79D/WHSg
  4. [ 編集]

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