今日のディナー - ぐるぐる1汁3菜（笑） -

今日は1汁3菜。
さんまの刺身と茄子の煮浸し風と梅じゃこと卵の味噌汁。
さんまの刺身は3枚に下ろしてもらったさんまの皮を剥いて切るだけ。小骨は気にしなくていいみたい。味ぽんにおろしにんにくと刻み長ネギをぐるぐる。
茄子の煮浸し風は切った茄子を4分ほどチンした後、つゆの素、おろししょうがを入れてぐるぐる。
梅じゃこはつぶれカツオ梅と小女子をぐるぐる。
卵の味噌汁は鍋に湯。カツオだし、味噌を入れ、沸騰したらぐるぐる混ぜつつ溶き卵を入れて火を止める。

茄子はもうちょっと味が染みるとなあ。チンじゃ仕方ないか。さんまは脂乗っててｳﾏ-ですた。